La escasez de carne de porcino va a ser la principal preocupación en muchos países en los próximos meses. Esta escasez de carne viene motivada por problemas sanitarios. Por un lado, en EEUU, Canadá, México, Japón y Corea del Sur, el virus de la diarrea epidémica porcina (virus PED) está afectando a la cabaña, reduciendo [Leer más…]
Ganadería
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La producción española de carne de ave aumenta en un 3,5% en febrero
Los sacrificios de aves y la producción de carne en España mantienen en febrero la tendencia al alza que también se registró en enero. Los sacrificios de aves durante el pasado mes de febrero aumentaron, en relación con febrero de 2013, en un 1,1% hasta los 53,9 millones de animales. En los dos primeros meses [Leer más…]
Las cooperativas de pienso de Castilla-La Mancha facturan 184,34 millones de euros
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y la Fundación CooperActiva presentaron recientemente el “Estudio Sectorial del Cooperativismo Agroalimentario de Castilla-La Mancha”, del que se han desprendido una serie de datos que corroboran la importancia del sector cooperativo en nuestra región. Atendiendo a los sectores, este Estudio evidencia que el sector de la alimentación animal (piensos) tiene una [Leer más…]
La FDA confirma que el plasma comercial porcino secado por atomización no transmite el virus PED
La Agencia de seguridad alimentaria de EEUU (FDA) ha confirmado que el plasma comercial porcino secado por atomización no transmite el virus de la Diarrea Epidémica Porcina de acuerdo con la información proporcionada por la Asociación Europea de Proteína Animal (EAPA). El National Veterinary Services Laboratory de Ames recibió diez muestras de plasma porcino recogidos [Leer más…]
Francia pospone hasta hoy la posible prohibición de importaciones de cerdos de EEUU, Canadá, México y Japón
El sábado pasado debía haberse publicado una orden en Francia por la que se iba a prohibir la importación de cerdos vivos, semen y subproductos porcinos procedentes de EEUU, Canadá, México y Japón, con el fin de evitar la entrada del virus de la diarrea epidémica porcina (PED) según había difundido la prensa francesa. Sin [Leer más…]
Suben los precios de la miel y el polen en la campaña 2013/14
En la campaña 2013/2014, los precios de la miel en España han registrado subidas en sus diferentes variedades y presentaciones. Las mieles a granel subieron sus cotizaciones , tanto la multifloral que subió hasta los 3,02 €/kg (+2,7%) como la de mielada que alcanzó los 3,77 €/kg (+15,6%). Las mieles envasadas también aumentaron su precios: [Leer más…]
La producción de carne de vacuno en España sigue reduciéndose en febrero
En 2014 continúa la tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno en España que ya se había venido constando en 2013, cuando la producción bajó en un 1,6% con respecto a 2012. En febrero, los sacrificios de vacuno cayeron en un 4,8% con respecto a febrero de 2013, llegando a 160.067 [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 18 (28/04- 04/05/14)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,51 -0,02 €/kg canal Alemania 1,6 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,58 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,42 0 €/kg canal Bélgica 1,15 0,01 €/kg vivo España 1,37 0,005 €/kg vivo Italia 1,38 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Estudian métodos alternativos para caracterizar la alimentación del cerdo ibérico en la etapa de cebo
La alimentación del cerdo ibérico es un factor determinante en la calidad final del producto. La composición característica de los alimentos consumidos por el animal en la montanera, y en su caso, el tipo de pienso y, más concretamente, la cantidad y composición de su grasa, influye sobremanera en el perfil lipídico de los animales. [Leer más…]
Abierta convocatoria de ayudas a mejorar gestión medioambiental de explotaciones porcinas en Andalucía
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha abierto el plazo de presentación de solicitudes relativas a la convocatoria 2014 de las subvenciones destinadas a proyectos de mejora de la gestión medioambiental de las explotaciones porcinas de Andalucía. Según publica el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), los ganaderos interesados en [Leer más…]