15 países importan el 75% de la carne de vacuno del mundo pero las exportaciones están todavía más concentradas, pues tan solo cuatro países, Australia, Brasil, Holanda y EEUUU aglutinan…
Las autoridades sanitarias rusas han informado de tres nuevos focos en Rusia, concretamente en las regiones de Krasnodar Kray, Astrakhan y Stavropol Kray. En Astrakhan, el caso se ha detectado…
Reino Unido es el primer importador de carne de ave del mundo, con un 11% de cuota de mercado. No obstante, gran parte de la carne importada es re-exportada al…
Investigadores del Campus Moncloa han propuesto nuevos indicadores no invasivos para estudiar el bienestar porcino durante su transporte, lo que redundará en la mejor calidad de los productos alimentarios posteriores.…
En sus saludos de Año Nuevo a la prensa, el Dr. Bernard Vallat, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), presentó las prioridades de la organización para…
Un equipo de investigación de la Universidad danesa de Aarhus ha encontrado biomarcadores de la calidad de la carne, que podrían ayudar a seleccionar animales que proporcionen carne más jugosa,…
Una representación de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico (AECERIBER), formada por su Presidenta, Dña. Lucía Maesso Corral, y su Secretaria Técnica, Dña. Elena Diéguez Garbayo,…
Los costes medios de producción de leche en la UE, tras la reducción experimentada en 2009 (de un 14%), empezaron una escalada que ha durado todo 2010 y el primer…
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA, junto con la Gerencia de Control de Enfermedades y la Dirección Adjunta de I+D+i de TRAGSA llevan desde 2008 investigando…
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, ha decidido, en la reunión sectorial de ganadería celebrada esta misma semana, rechazar la propuesta de financiación de las ADSG…
