Consumidores de 17 países de la UE podrán consultar cuando estén un restaurante, si el pescado que están a punto de comer se ha producido de forma sostenible. Podrán acceder a esta información a través del móvil, visitando www.seafoodguide.mobi, donde encontrarán las últimas recomendaciones de consumo de 4.000 pescados y moluscos. Con unos simples clicks, [Leer más…]
Ganadería
Publicadas las nuevas medidas contra la lengua azul
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar la Orden APA/84/2008 con una nueva estrategia de lucha contra la lengua azul. El motivo de estas nuevas medidas es debido a la detección, por primera vez en España, del serotipo 8 en ganado español, en el norte de la península. Este es el serotipo que circula en [Leer más…]
MAPA: Se abre el plazo para solicitar derechos a prima de la Reserva Nacional con efectos 2008
29 de enero 2008. El Boletín Oficial del Estado ha publicado una Orden Ministerial por la que se determinan las disponibilidades de derechos a prima de la reserva nacional, para su reparto entre los productores que mantienen vacas nodrizas, ovino y caprino, con efectos a partir de 2008. La fijación de los límites presupuestarios comunitarios [Leer más…]
ADIPREM – FEFANA. Un gran paso adelante para el sector de aditivos para alimentación animal
La Federación Española de Aditivos y Premezclas para la Salud y la Nutrición Animal (ADIPREM) ha representado hasta hoy los intereses comunes del sector de los aditivos y premezclas para la alimentación animal en el ámbito del Estado Español. Desde su inicio ADIPREM ha realizado una intensa labor, pero era importante para el sector disponer [Leer más…]
ASAJA de Castilla-La Mancha exige medidas urgentes para paliar la crisis ganadera
Toledo, 29 de enero de 2008. La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha exigido a la consejería de Agricultura la aprobación urgente de medidas realmente efectivas para paliar la crisis ganadera, así como, favorecer a quienes dignamente decidan abandonar la actividad debido a la situación actual. Así lo ha solicitado en el transcurso [Leer más…]
Nueva política contra la salmonella en mataderos de aves en EEUU
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de EEUU (FSIS) ha anunciado una nueva política para el control de la salmonella, que se empezará a aplicar a partir del próximo 28 de marzo. Una de las novedades introducidas es la publicación en Internet de los resultados de los muestreos realizados en los establecimientos. La medida [Leer más…]
Derogaciones a la directiva nitratos conseguidas por los Estados miembro
Varios son los países de la UE que en los últimos años han conseguido derogaciones de la directiva nitratos, para ciertas zonas de su territorio o para determinado tipo de explotaciones. En enero de 2008, Bélgica ha conseguido una exención para la provincia de Flandes, que consiste en que se podrá autorizar la aplicación de [Leer más…]
Descienden en enero los precios mundiales de la mantequilla y el queso
En diciembre pasado, los precios mundiales de la mantequilla y del queso cheddar dejaron de aumentar, y en enero, empezaron a descender. El precio mundial de la leche desnatada en polvo alcanzó precios record en julio pasado. Desde entonces han bajado, llegando actualmente a niveles de un 10-15% superiores a los niveles de hace un [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 4 (21 – 27/01/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,06 0 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,98 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,09 0 €/kg canal Bélgica 1,25 0 €/kg canal Portugal 2,06 0 €/kg canal España 0,97 0 €/kg vivo Italia 1,14 0,05 €/kg [Leer más…]
Extracto de semilla de uva para retrasar la oxidación de la carne de pollo
La adición de un 0,1% de extracto de semilla de uva a carne de pollo picada puede reducir la oxidación de las grasas, alargando la vida del producto. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por la Universidad de Ohio (EEUU) y cuyos resultados se han publicado en el Journal of Food Science. [Leer más…]