La producción de carne de vacuno de la UE podría disminuir en 2021 en un 3,7% con respecto al año anterior, principalmente debido a una reducción del rebaño de vacas, tanto de carne como de leche, combinada con una menor demanda. El consumo también se espera que continúe su tendencia a la baja (-1,1% en [Leer más…]
Ganadería
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Las entregas de leche en la UE podrían aumentar en un 8% en 2021
Las entregas de leche en la UE descendieron en la primavera debido a que las bajas temperaturas retrasaron el pico estacional. Entre enero y abril cayeron en un 1%. Entre los países productores, Alemania y Francia registraron un descenso de más del 2% compensado por el crecimiento en Irlanda (8,6%) y los niveles estables en [Leer más…]
«Con la leche al cuello», el sector andaluz sale a la calle
Las organizaciones representativas del sector ganadero andaluz COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía junto a la Organización de Productores del Sur (OPL), a las que se ha unido ASAJA Córdoba y ASAJA Granada, comparecieron ayer ante los medios de comunicación en Sevilla para denunciar públicamente la grave crisis que está sufriendo el sector del [Leer más…]
La Cuenta Láctea, herramienta de la Xunta para que los ganaderos conozcan sus costes de produción
El conselleiro de Medio Rural, José González, ha divulgado la aplicación denominada Cuenta Láctea, que permitirá a los productores calcular sus costes y hacer comparativas con la media del sector con el objetivo de mejorar su negociación de los precios de la leche. Estará próximamente a disposición de los ganaderos al amparo de la Estrategia [Leer más…]
AGAPROL exige renegociar todos los contratos lácteos hasta los 37,15 €/100l para cubrir los costes de producción
La Organización de Productores Lácteos Agaprol ha solicitado a todas las industrias lácteas la renegociación de los contratos en vigor con sus asociados en toda España. Las industrias lácteas están obligadas a subir el precio de los contratos suscritos con los ganaderos para evitar el incumplimiento de la cláusula de “Costes de producción” que se [Leer más…]
Asoprovac diseña un plan para reducir las emisiones
El sector de la carne de vacuno de España, del que viven más de 150.000 familias directamente, aun siendo un sector poco representativo en la generación de emisiones, quiere trabajar para reducir sus emisiones de manera similar al resto de la sociedad. En este sentido, la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (en [Leer más…]
Estabilidad en las cotizaciones de ovino y vacuno en la lonja del Ebro
En el mercado de los corderos no ha habido cambios en la tablilla de la Lonja del Ebro y el mercado permanece equilibrado. El auge de las exportaciones ha perdido fuerza por la fiesta del cordero al haber finalizado las operaciones de mayor volumen. Se está a expensas de poder cerrar operaciones en el último [Leer más…]
Detectado el Serotipo 4 del virus de la lengua azul en Baleares
Los Servicios Veterinarios Oficiales del Gobierno de Islas Baleares han detectado circulación del serotipo 4 del virus de la Lengua azul en un bovino centinela en una explotación ubicada en el municipio de Pollença (Mallorca). La explotación centinela, con un censo de 4 bovinos y 19 ovinos, participa dentro del Programa Nacional de Vigilancia de [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
El mercado porcino sigue siendo débil, con una oferta escasa pero también con una demanda pequeña. Además, hay gran preocupación por la reducción de las compras chinas. En Alemania, el precio ha repetido. Muchas granjas alemanas se encuentran en dificultades y se teme que cierren. La reducción de los censos alemanes ya se ha puesto [Leer más…]
El gobierno chino empieza a gestionar las existencias de carne de cerdo
En el primer semestre del año, los precios del cerdo en China se han reducido en un 65%. Estos precios tan bajos pueden desincentivar la producción, más aún, si se tiene en cuenta los elevados costes de producción que hay en China. Se teme una posible caída de la actividad ganadera, sobre todo en las [Leer más…]