Porcino

La producción europea de porcino está sujeta a un intenso cambio estructural debido a la competencia global. Cada vez menos explotaciones están produciendo más carne de porcino. Para conocer cuales son las intenciones futuras de los ganaderos de porcino de la UE, la organización European Pig Producers Club (EPP) ha realizado una encuesta en la [Leer más…]

Las autoridades sanitarias japonesas han confirmado un caso de Peste Porcina Clásica (PPC) en el país, concretamente en una explotación de 610 cerdos en la ciudad de Gifu (prefectura de Gifu), en el centro de Japón. Una reproductora, 26 cerdos de engorde y dos lechones se han visto afectados por la enfermedad. Los restantes cerdos de la [Leer más…]

En Alemania, el precio ha bajado 7 céntimos por la gran presión que han ejercido los mataderos, alguno incluso pedía una bajada de 10 céntimos. La oferta de carne está aumentando, tanto por mayores sacrificios como por pesos más elevados de las canales. En el mercado de la exportación, los operadores alemanes tienen una fuerte [Leer más…]

En las últimas semanas, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha mantenido reuniones con las autoridades competentes de Andalucía, Castilla La Mancha, Castilla León, Extremadura y Murcia. El objetivo de estos encuentros ha sido mostrar la evolución positiva del Ibérico tras 4 años de aplicación de la Norma de Calidad. Tiempo durante el cual [Leer más…]

El organismo británico de control de la publicidad (ASA) ha prohibido un anuncio por dar una imagen engañosa sobre el sector porcino del Reino Unido. El anuncio en cuestión apareció en cines en diciembre de 2017 antes de las exitosas películas Jumanji y Star Wars: The Last Jedi. El anuncio estaba realizado por la organización vegana [Leer más…]

En los últimos días han aparecido noticias preocupantes sobre la situación de la peste porcina africana (PPA) en Europa del Este y en China Bulgaria A finales de agosto se confirmó un caso de PPA por primera vez en una explotación porcina búlgara. Se han detectado 7 cerdos enfermos en la aldea Tutrakntsi en la provincia de [Leer más…]

La Comisión Europea ha elaborado unas hojas informativas, muy divulgativas e ilustrativas, para mejorar el bienestar de los cerdos durante el sacrificio. El motivo es que tras una serie de auditorías en países de la UE, la Comisión Europea vio la necesidad de elaborar estos documentos de orientación. Las hojas informativas están diseñadas para ayudar a los [Leer más…]

La Ley alemana de Protección Animal  establece que a partir del 1 de enero del próximo año ya no estará permitido en Alemania la castración de lechones sin anestesia. Dado que esta fecha cada vez está más cerca, está creciendo el nerviosismo en los länders productores de cerdos, que están demandando que dicha fecha se posponga. [Leer más…]

APAG Extremadura ASAJA solicita la eliminación de las entidades inspectoras y certificadoras encargadas de comprobar la autenticidad del porcino ibérico, debido al control excesivo de Ítaca. Esta propuesta responde al reclamo generalizado de ganaderos que se han puesto en contacto con esta organización, debido los precios abusivos en la firma de nuevos contratos, llegándose hasta [Leer más…]

La rápida aparición de la peste porcina africana (PPA) en China y su detección en áreas que se encuentran a más de mil kilómetros de distancia dentro del país, podría significar que este mortífero virus puede propagarse a otros países asiáticos en cualquier momento, según ha advertido Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación [Leer más…]