Porcino

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) firmaron en julio pasado un convenio de colaboración en materia de clasificación de canales porcinas, que acaba de ser publicado en el BOE (Resolución del 17 de octubre de 2006). El objetivo de este convenio es establecer la cooperación [Leer más…]

Edwin Chen, uno de los socios propietarios de Hypig, estuvo el pasado 17 de octubre en Gratal, un núcleo de selección SPF propiedad de Hypor . Hypig, distribuidor de Hypor en Filipinas, está en la actualidad estableciendo un núcleo de selección de 1.000 reproductoras (GPS Hypor) procedentes de esta explotación. La doctora Judith Coll, acompañó [Leer más…]

Iowa es el estado de mayor producción porcina de EEUU. Esta situación se mantiene ya desde 1881. Sin embargo, durante estos 120 años de liderazgo, la situación del sector ha variado considerablemente. Así lo pone de manifiesto un informe de la Universidad de Iowa, que ha analizado los cambios que se han producido entre 1978 [Leer más…]

La Unión Europea ha decidido asignar a Bulgaria y Rumania un total de 11,5 millones de euros para los programas de erradicación de enfermedades para 2007. Una de las enfermedades clave será la Peste Porcina Clásica (PPC), que es endémica en Rumania con más de 500 casos confirmados en lo que va de año. Con [Leer más…]

Cáceres a 7 de noviembre de 2006. El sector del cerdo ibérico ha estado luchando durante años para que los numerosos fraudes que sé producían quedaran acotados y fueren perseguidos por las autoridades competentes. Ha sido un clamor como piezas de animales procedentes del este de Europa que con una cierta semejanza, sobre todo los [Leer más…]

Maple Leaf, productor número uno de porcino de Canadá y una de las principales empresas alimentarias canadienses ha optado por dar un giro a su política de funcionamiento. Con el fin de mejorar los beneficios, ha decidido centrar su actividad en la producción de carnes frescas con valor añadido y productos elaborados. Para concentrar más [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0,01 €/kg canal Alemania 1,41 0 €/kg canal Países Bajos 1,34 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,05 -0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,25 0 €/kg canal Bélgica 1,04 0 €/kg canal Portugal 1,61 0 €/kg canal España 0,95 0 €/kg vivo Italia 1,21 0 €/kg [Leer más…]

La UE es claramente un exportador de carne de porcino. Mientras que en 2005 exportó 1.220.000 millones de toneladas, tan solo importó 14.000 tn, según las últimas cifras publicada por EUROSTAT sobre las relaciones comerciales de la UE. El balance comercial del porcino en la UE resulta positivo como un superplus de 1.206.000 toneladas. Los [Leer más…]

Un estudio de la Universidad de Iowa (EEUU) comparó las diferencias en el crecimiento y desarrollo de cerdos de cebo según estuvieran alojados en naves o en alojamientos tipo túnel con cama. Se compararon lo dos tipos de instalaciones, tanto en invierno como en verano. Se tomaron al azar 48 cerdos alojados en túnel y [Leer más…]

En los nueves primeros meses de este año, la producción ganadera rusa ha llegado a las 4.848 toneladas, lo que supone un 4% más que en el mismo período de 2005. Este incremento pone de manifiesto, según ha señalado el Ministro ruso de Agricultura, Alexei Gordeyev y según publica el Boletín Exterior del MAPA, que [Leer más…]