Madrid, 21 de octubre de 2008.- España se hizo en París con el primer premio del Trophelia Europe 2008, concurso europeo que tiene como objeto la creación, desarrollo y lanzamiento…
21 de octubre de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha aprobado una Resolución, que se publica en el Boletín Oficial del Estado, por la…
El hongo Flammulina velutipes puede resultar útil para conservar el color natural de la carne. Investigadores de la Universidad de Tokio han comprobado que el extracto de este hongo, adicionado…
Según un estudio coordinado por el servicio de investigación agraria de EEUU, el consumo de almendras reduce de forma significativa dos biomarcadores relacionados con el estrés oxidativo. En este estudio…
El próximo 13 de noviembre tendrá lugar en el Auditorio del IRTA en Monells (Girona), una jornada técnica sobre Listeria monocyotogenes en la industria alimentaria, jornada organizada por el CENTA-IRTA,…
El consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, ha participado en la inauguración de la XXIII edición de la Feria Internacional de la Alimentación y Bebidas, SIAL París, que se…
Una molécula llamada interleuquina-6 abre las puertas hacia la creación de nuevos fármacos contra la obesidad y la diabetes. Es lo que se desprende de un proyecto internacional en el…
La Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea ha lanzado una nueva base de datos para los nombres de los alimentos de calidad protegida. Dicha base datos ha sido…
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyen nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el…
16 de octubre de 2008, Roma - El Director General de la FAO, Dr. Jacques Diouf, pidió hoy la intervención política y económica para impulsar la agricultura sostenible en los…