Según un estudio realizado en Italia publicado por la revista de la Academia Americana de Neurología, el consumo moderado de bebidas alcoholicas (una bebida diaria) por parte de personas con deterioro cognoscitivo leve retrasa la progresión a un estadio demencia. El deterioro cognoscitivo leve (Mild cognitive impairment) es un estado de transición entre la normalidad [Leer más…]
Alimentación
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La CTNBio brasileña aprueba por primera vez un maíz OMG
El Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad de Brasil, CTNBio, aprobó la semana pasada la liberación al medio ambiente y el cultivo de maíz transgénico tolerante al herbicida glufosinato de amonio (Liberty Link). Para que realmente se pueda sembrar este tipo de maíz, esta decisión de los expertos de bioseguridad deberá ser refrendada por los representantes [Leer más…]
Desarrollados minicromosomas artificiales en maíz
Un equipo de científicos de la Universidad de Missouri-Columbia ha anunciado haber conseguido un método para crear minicromosomas artificiales en maíz, agregar a los mismos genes de interés e insertarlos en las células de maíz. La transformación genética mediante minicromosomas presenta importantes ventajas respecto a la convencional, de inserción de genes en los cromosomas propios [Leer más…]
“Reality Show” australiano a costa de la obesidad juvenil
Un canal de televisión australiano ha lanzado un programa tipo “reality show” denominado Teen Fat Camp, en el que diez adolescentes obesos conviven en un campo de vacaciones, donde se les controla la comida y el ejercicio físico. El objetivo es perder el mayor número posible de kilos en 8 semanas a base de una [Leer más…]
El MAPA organiza un Seminario Internacional sobre distribución comercial de alimentos en el Reino Unido
18 de mayo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, organiza un Seminario Internacional sobre distribución comercial de productos frescos y productos de la agricultura ecológica en el Reino Unido, que se desarrollará en Londres del 22 al 24 de mayo. Se [Leer más…]
Sopas para ayudar a adelgazar
Según un estudio de la Universidad de Pennsylvania comer una sopa baja en calorías antes de las comidas es una estrategia que ayuda a mantener dietas de adelgazamiento, ya que las personas que empiezan las comidas con una sopa de este tipo ingieren en el conjunto de la comida menos calorías totales, que los que [Leer más…]
No hay diferencias de sabor entre hortalizas convencionales y “bio”
A pesar de que los proponentes de la agricultura denominada orgánica, biológica o ecológica, suelen divulgar la creencia de que los productos de este tipo tienen una mayor calidad sensorial, existen muy pocos estudios sobre esta cuestión, ya que es muy difícil hacer comparaciones, debido a que factores como la variedad de las plantas o [Leer más…]
Bypass de la fotorespiración mediante ingeniería genética que hace plantas más productivas
Científicos de la Universidad de Aaachen (Alemania) han obtenido plantas de la planta modelo Arabidopsis thaliana trasnformadas genéticamente con cinco genes de la bacteria E.coli, de forma que se realiza un bypass en una de las rutas metabólicas de las fotorespiración. Las plantas modificadas crecen más deprisa, producen más biomasa, tanto en las raíces como [Leer más…]
Investigación europea sobre el silenciado de genes
La Unión Europea financia a través de su VI programa marco de investigación el denominado proyecto SIROCCO dirigido a la utilización de la técnica del silenciado de genes en diversos campos, como la agricultura o la salud humana y animal. Los objetivos del proyecto SIROCCO incluyen bases de datos de secuencias de silenciado de ARN [Leer más…]
La Junta de Castilla y León, a traves del Instituto Tecnológico Agrario (ITACYL), y el Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá firman un memorandum de colaboración científica en materia de investigación agroalimentaria.
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ha acogido durante los días 16 y 17 de mayo la visita de una delegación canadiense, encabezada por Yvon Martel, Jefe Científico del Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá. En el encuentro se ha intercambiado información con los investigadores del instituto agrario castellano y leonés, concluyendo [Leer más…]